Овощной рататуй с картошкой

Овощной рататуй с картошкой

Овощной рататуй с картошкой – классическое блюдо французской кухни, приготовленное из баклажанов, кабачков, помидоров, лука, перца и картофеля. Овощи тушатся в духовке до готовности, чтобы выделить все вкусы и ароматы. Рататуй отлично подходит как гарнир к мясным блюдам или вегетарианскому столу.